Château avec restaurant gastronomique en Touraine, le duo gagnant pour un repas inoubliable

Un bon repas ne saurait être pris dans un cadre qui n’est pas à la hauteur du talent du chef. Avec comme décor le Château de Beauvois datant du XVe siècle, imaginez la qualité de l’assiette qui est proposée dans ce château restaurant gastronomique de Touraine.

Restaurant gastronomique en Indre et Loire, rendez-vous au Château de Beauvois

La région de la Touraine, particulièrement touristique par son patrimoine architectural, compte de nombreux restaurants de qualité. Mais très peu proposent un cadre comme celui du Château de Beauvois. Ce château et restaurant gastronomique de Touraine est avant tout un magnifique bâtiment du XVe siècle. Restauré avec soin par la Grande Maison Younan Collection, les lieux n’ont rien à envier en termes de décoration et meubles d’époque aux plus beaux châteaux de la Vallée de la Loire toute proche. Situé à 1 h 10 de TGV de Tours, notre restaurant gastronomique 37 vous invite à profiter d’une cuisine qui s’inspire du terroir. Les talents du chef, son savoir-faire et sa connaissance de tous les bons fournisseurs de la région lui permettent de proposer une carte régulièrement renouvelée, saisonnière, respectueuse des grandes lignes de la gastronomie française tout y apportant sa touche personnelle, moderne et inventive.

Restaurant de château en Touraine, une cave avant tout

Ceux qui connaissent la région connaissent la particularité des maisons troglodytes. Creusées dans la pierre, elles offrent un décor minéral magnifique, mais aussi des capacités de conservation étonnantes. Quelques caves y ont été creusées et le Château de Beauvois, ce magnifique château avec un restaurant gastronomique en Touraine fait partie de ces établissements. Vous aurez donc l'opportunité avant ou après le repas de visiter, et déguster, dans cette cave située près de 20 mètres sous le sol. Une expérience à vivre et que vous retrouverez une fois attablés. Si la carte de l’établissement de ce restaurant gastronomique en Touraine est digne des 4 étoiles du château, sa carte des vins est mémorable. Les vins de Touraine y ont une place de choix, l'établissement est après tout à 20 minutes de Tours. Mais c’est toute la France, de la Bourgogne au Rhône qui est présente, et tous les alcools, du vin au Champagne en passant par les alcools forts. Pour s’offrir un moment exceptionnel, découvrir une grande bouteille ou se faire servir avec un accord met/vin particulièrement bien travaillé, vous venez de noter la bonne adresse.

Le restaurant du Château de Beauvois est soumis à toutes les mesures sanitaires en vigueur afin de vous assurer de profiter d’un repas d’excellence dans un cadre parfaitement sécurisé.

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